Grep
Grep je ovoce, které řadíme mezi citrusy. Jeho kyselá osvěžující chuť nemusí chutnat každému, ale pokud šťávu z grepu smícháme se šťávou z pomeranče nebo mandarinky, rázem máme chutný fresh přímo nabitý vitaminy. Grapefruit je často kvůli své kyselosti přehlížen a je to velká škoda. Má totiž spoustu blahodárných účinků na náš organismus.
První grapefruit objevili evropští botanikové během sedmnáctého století na ostrově Barbados a pojmenovali ho citrus paradísi, což znamená rajský citrus, neboli citrus z ráje. Tehdy však tito botanici ještě netušili, jak úžasné má grep schopnosti. Strom, který grepy plodil, byl vysoký 4 – 25 metrů a kvetly na něm pronikavě vonící bílé květy. Ročně se z jednoho stromu sklidí 500 – 700 grapefruitů, což odpovídá 6 tunám těchto kulatých plodů.
Co najdeme v grapefruitu?
Grep obsahuje spoustu vitaminu C, vitamin B1 a také vitamin K. Jeden grep nám dodá veliké množství flavonoidů. Bohužel není grep tak populární jako jiné citrusy, protože se špatně loupe a kvůli chininu je hodně nahořklý. Svým složením ale grapefruit napomáhá zvyšovat odolnost organismu, zlepšuje krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a také působí proti rakovině plic, žaludku a prostaty. Abychom ale zvýšili ochranu proti vzniku rakoviny, museli bychom jíst grep často a pravidelně. Pokud budete popíjet grepovou šťávu, snížíte riziko ledvinových kamenů. Rozhodně se ale nedoporučuje jíst grep společně s cukrem. Tehdy totiž začne ve střevech proces kvašení, což se může projevit zažívacími problémy, jako je nadýmání, křeče v břiše a průjem.
Pokud máte chuť na sladší verzi grepu, sáhněte v obchodě po tom červeném. Tento druh grepu není tak hořký a jeho dužina je červená. Alternativou ke grepu je pomelo, které je mnohem větší, ale není tak hořké. Kdy si musíte dávat na grepy pozor? V případě, že musíte pravidelně brát nějaké léky. Grapefruit totiž snižuje činnost jaterního enzymu a tak snižuje i odbourávání léků v těle. Není proto vhodné jíst grapefruity v případě, že berete antibiotika, antidepresiva, léky na srdce nebo na snížení krevního tlaku. Také by se mu měli vyhnout ženy, které berou hormonální antikoncepci, protože tento plod její účinky tlumí.